(für 4 Personen)ZUTATEN – SAUCE:300g Tomatenpüree (SCHNELLER geht’s mit einem fertig gekauften; GESCHMACKVOLLER & GEHALTVOLLER wird’s allerdings mit einem vorher selbst zubereiteten...)1 Teelöffel Tamarindenpaste1 Handvoll Pekan-Nüsse oder Cashew-Nüsse (zuvor ein…
HOT TOWN, SUMMER IN THE CITY! Astronomisch beginnt am 21. Juni der Sommer. Dass hierzulande Sommer herrscht, darüber lassen auch die aktuellen Temperaturen keinen Zweifel zu. „Ich glaube, mit mir stimmt…
Unser Appetit ist die Einladung des Körpers an uns, uns selbst zu nähren. Diese Einladung sollten wir dankbar annehmen und die Gelegenheit bewusst dazu nützen, uns die bestmögliche Nahrung (und…
Die Einladung, jetzt daheim zu bleiben, um mich und andere zu schützen, ist auch eine Einladung, meine Ernährung zu überdenken – und meine Essgewohnheiten der jetzigen ungewöhnlichen Situation und meinen…
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